Nuestra historia El espíritu de Oaxaca

Algunos de nuestros mezcales son de venta exclusiva en México.

Nuestra historia

Nuestra historia

Una historia de tierra, fuego, tiempo y tradición.

Oaxaca es tierra de montañas, copal, flores, música y memoria.

Una tierra donde las historias no solo se cuentan: se viven y se heredan.

Entre sus campos crece el agave, paciente bajo el sol, alimentándose de la tierra hasta alcanzar su momento. Entonces comienza su viaje.

De la tierra pasa a las manos de quienes conocen sus secretos.

Del fuego recibe su carácter.

Del tiempo, su profundidad.

Y de la tradición, su alma.

Oaxaca
Nuestra tierra y nuestro proceso

Así vivimos el mezcal

Imágenes originales de nuestro proceso, nuestra tierra y la tradición que da vida a Chuparrosa.

Las piñas

Después de la cosecha, las piñas de agave se reúnen para continuar con el proceso de elaboración.

After harvesting, the agave piñas are gathered to continue the mezcal-making process.

El agave continúa

Cada nueva planta representa la continuidad de una tradición que comienza en la tierra y llega hasta cada botella.

Every new plant represents the continuity of a tradition that begins in the land and reaches every bottle.

Una tradición viva

Hecho artesanalmente

El espíritu de Oaxaca en una botella

De la tierra al fuego, cada etapa conserva el conocimiento de quienes han mantenido vivo el arte del mezcal.

Agave

Hecho artesanalmente

El espíritu de Oaxaca en una botella

01

Agave

02

Cocción

03

Molienda

04

Fermentación

05

Destilación